Lambrusco da palati no mass consumer

Terraquilia – Falconero riserva 24 mesi (grasparossa e malbo) 

 

Cupo, pochissima spuma, bollicina da metodo classico, e ci credo con la rifermentazione in bottiglia, profuma di terra, fango e nebbia, more e gelsi neri. Al palato è secco, asciutto, finissimo, senza compromessi dolci o ammiccanti, duro e terrigno ma maledettamente diritto.
Se questo è un lambrusco, io ne berrei a fiumi altro che easy wine!

Bio e low solfiti.

 

Cla

 

TerrAquilia

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