Archivi del mese: giugno 2014

Quando il calamaro diventa poliedrico

Calamaro ripieno di patate, broccolo nero e ricotta di pecora Il calamaro per me è un alimento magico, in qualsiasi modo si cucina da sempre risultati eccellenti, penso alle rondelle infarinate e rese croccanti in olio bollente, gioia e delizia di qualsiasi … Continua a leggere

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