Archivi del mese: maggio 2012

Lambrusco di Sorbara Fashion Pink

Podere il Saliceto – Falistra 2011   Pensi al Lambrusco e invece ti confronti con un mondo lontano anni luce dal vino Coca-Cola che spesso viene alla mente pensando al market sotto casa. Da Gianpaolo Isabella  e Marcello Righi di Podere il … Continua a leggere

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Miglior vino a Vitigno Italia 2012

Testamatta – Toscana IGT 2009    The winner is: Testamatta Toscana Igt 2009. Tra i vini spediti dai produttori (ognuno ha inviato liberamente il vino o i vini che riteneva migliori) e degustati al buoi da un panel variabile di degustatori della … Continua a leggere

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Insalatissima da fiacca infrasettimanale

Seppia e asparagi al vapore con pepe bianco e sale di Cipro ai carboni vegetali   Capita spesso in settimana di avere veramente poca predisposizione alla fantasia in cucina e il passo verso la zuppa di verdure Knorr è veramente breve, ma … Continua a leggere

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Quel cru che non ti aspetti

Vigna Caracci 2008 – Villa Matilde   Non è proprio l’ultimo vinello della Campania e neanche un illustre sconosciuto, ma spesso si guarda oltre confine e si è miopi con quello che c’è in casa, un pò per snobberia, un pò … Continua a leggere

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Quei Duca poco siciliani

Duca di Castelmonte – Gibelè 2011 e Dianthà 2011    Gruppo Carlo Pellegrino e C. Spa, una sorta di istituzione familiare dal 1880 diventata sempre più grande e rappresentativa in Sicilia, vini un pò per tutti i gusti e di … Continua a leggere

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Foscamente anarchica

  La nostalgia di una ‘serata anarchica‘ aveva ormai colpito i più, urgeva costruirla velocemente per non far cadere in isteriche crisi di astinenza i sostenitori più accaniti di questa formula ormai consolidata da oltre 4 anni…location casa di Fosca … Continua a leggere

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